{"id":3082,"date":"2023-07-20T20:50:10","date_gmt":"2023-07-20T18:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/?p=3082"},"modified":"2023-07-27T20:26:36","modified_gmt":"2023-07-27T18:26:36","slug":"le-labskaus-de-hambourg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/vacances-europe-2023\/le-labskaus-de-hambourg\/","title":{"rendered":"Le Labskaus de Hambourg."},"content":{"rendered":"\n

Vous vous demandez pourquoi ce titre. Cela viendra!<\/p>\n\n\n\n

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\u00c7a c\u2019est vrai.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La v\u00e9rit\u00e9 vrai d\u2019une affiche trouv\u00e9e dans le m\u00e9tro en fin de journ\u00e9e. Si l\u2019apr\u00e8s-midi fut ensoleill\u00e9e, le matin il a plu plusieurs fois entre les pauses g\u00e9n\u00e9reuses de soleil. Il a fallu donc \u00eatre tr\u00e8s rapide dans les encha\u00eenements.<\/p>\n\n\n\n

Pour nous rendre sur le lieu de notre 1\u00e8re visit\u00e9, nous avons utilis\u00e9 la navette fluviale. Durant ce trajet, nous avons vu les acrobates pendus sur la fa\u00e7ade du Philharmoniker pour la nettoyer.<\/p>\n\n\n\n

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Un ballet tr\u00e8s ordonn\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Arriv\u00e9s \u00e0 destination, nous avons visit\u00e9 un ancien sous-marin sovi\u00e9tique de la guerre froide, mis en service en 1976. Nous avons pu profiter d\u2019une guide pour mieux comprendre la vie \u00e0 bord. Les \u00e9quipages de 84 hommes restaient 90 jours \u00e0 bord puis 90 jours \u00e0 terre. Ils dormaient pratiquement \u00e0 leur poste de travail en alternance par dur\u00e9e de 12 heures. Il y avait une toilette\/douche pour l\u2019\u00e9quipage et une pour les officiers. Dans certains endroits, il faisait 40 degr\u00e9s \u00e0 cause des moteurs diesel. L\u2019\u00e9quipage recrut\u00e9 mesurait entre 150 et 168 cm \u00e0 cause de l\u2019espace restreint. Un lit mesurait 150 cm. Il fallait vraiment \u00eatre solide.<\/p>\n\n\n\n

Le but du sous-marin \u00e9tait d\u2019espionner les c\u00f4tes am\u00e9ricaines et de rassembler des renseignements.<\/p>\n\n\n\n

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Heureusement, il a plu pendant que l\u2019on attendait le guide et durant la visite. Cela faisait deux averses de moins \u00e0 g\u00e9rer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Une transverse.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le poste de commande. Le r\u00e9el, pas celui des films.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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La commande de plong\u00e9e.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Petit au revoir avant de sortir.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pour le repas, nous sommes retourn\u00e9s dans le mini quartier ancien dans un petit restaurant servant du Labskaus, un plat typique de Hambourg. Il est compos\u00e9 cornichons et betteraves marin\u00e9es. D\u2019une tranche de poisson marin\u00e9e, d\u2019une pur\u00e9e de pommes de terre mix\u00e9e avec du b\u0153uf et de la betterave ainsi que deux \u0153ufs au plat pos\u00e9s dessus.<\/p>\n\n\n\n

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Exceptionnellement, une photo de plat.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les trois personnes ayant choisi ce plat, s\u2019en souviendront longtemps. J\u2019ai tout mang\u00e9 mais c\u2019\u00e9tait vraiment sp\u00e9cial.<\/p>\n\n\n\n

Sur le chemin du restaurant, nous avons travers\u00e9 le campus de rtl o\u00f9 les employ\u00e9s demandaient de les aider \u00e0 sauver leur job. <\/p>\n\n\n\n

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Une mani\u00e8re d\u2019attirer l\u2019attention.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L\u2019apr\u00e8s-midi Elias est rentr\u00e9 reposer son dos \u00e0 l\u2019h\u00f4tel. Pendant ce temps, nous avons fait le tour du lac \u00ab Aussenalter \u00bb avec des v\u00e9los de la ville.<\/p>\n\n\n\n

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Robustes et faciles \u00e0 man\u0153uvrer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Au fond se trouve l\u2019h\u00f4tel de ville.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Une statue sur la place.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Puis nous avons profit\u00e9 de jeux d\u2019eau dans le parc \u00ab Planten un Blomen \u00bb. Ils \u00e9taient moins spectaculaires qu\u2019\u00e0 Budapest.<\/p>\n\n\n\n

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Rivi\u00e8re artificielle a l\u2019entr\u00e9e du parc.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Malheureusement les jets \u00e9taient statiques.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Puis sortie du parc en direction de l\u2019espace d\u2019expositions o\u00f9 se trouve une tour dont le restaurant tournant est aussi malheureusement ferm\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Une bizarrerie que cet ancien \u00e9difice int\u00e9gr\u00e9 dans les nouvelles halles de l\u2019espace d\u2019expositions.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous vous demandez pourquoi ce titre. Cela viendra! La v\u00e9rit\u00e9 vrai d\u2019une affiche trouv\u00e9e dans le m\u00e9tro en fin de journ\u00e9e. Si l\u2019apr\u00e8s-midi fut ensoleill\u00e9e, le matin il a plu plusieurs fois entre les pauses g\u00e9n\u00e9reuses de soleil. Il a fallu donc \u00eatre tr\u00e8s rapide dans les encha\u00eenements. Pour nous rendre sur le lieu de … Continuer la lecture de Le Labskaus de Hambourg.<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-3082","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vacances-europe-2023"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9RZTb-NI","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3082"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3104,"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3082\/revisions\/3104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thuerler.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}