Nous sommes retournés ce matin dans la maison de la grand-mère à Catia. Ici à Santa Ninfa, les maisons sont difficiles à louer, encore plus à vendre. Dans l’appartement, rien n’a changé. Les meubles sont toujours à leur place.
Les enfants ont feuilleté les albums présents dans le salon. J’en ai profité pour prendre une photo de deux photos qui font remonter les souvenirs.
Probablement une des première photo que j’ai prise lorsque j’ai connu Catia.
Une photo prise par un photographe de Santa Ninfa avec Elias.
L’après-midi, nous sommes allés à Tre Fontane voir la plage où nous avions l’habitude de nous baigner l’été. En automne, malgré l’agréable température de 24 degrés, elle a un autre visage. Personne à part un ou deux pécheurs.
En agrandissant, on voit à gauche de l’arbustre, les silhouettes de la famille.
Un autre visage des plages siciliennes.
Pour manger nous sommes tout le temps « fourrés » chez la zia Vincenzina. À midi, la pâte au pesto genovese ou sicilien. Ce soir, le pain à l’huile d’olive, origan et anchois. Et le dessert d’ici à se damner; le cannolo.
C’est peut-être l’air d’ici, mais comme il est bon, fait fraîchement devant nous.
J’ai failli oublier d’afficher la photo du zio que Catia a absolument voulu prendre ce matin. Il continue à 72 ans à travailler la vigne et les oliviers.
Ah ! Le fameux dessert ,j’ai bien envie de goûter j’en vois dans les films 🎥 et je me suis toujours demandé à quel point c’est bon 😋…… régalez-vous bien pour moi……!!!!!
Trop sympa les photos souvenir ! Ah c’était le bon temps, il y avait encore pas mal de monde avec nous sur cette planète !
T’as bien fait de faire les photos de ces photos; cela réchauffe le coeur de les voir. Merci.
« Sur la plage abandonnée… » vous auriez pu chanter la chanson de Brigitte Bardot… « coquillages et crustacés…. » etc.
Mais quand même très intéressant de la voir sans linges de bain et touristes huilés. hihihi.
C’est quoi le cannolo ? Contrairement à Ben, moi je connais pas du tout ! Merci donc de me donner les ingrédients de la recette.
En tout cas, ça à l’air délicieux.
Jolie la photo du Zio devant l’olivier.
A propos des olives vertes que vous récoltez déjà maintenant pour envoyer outre-mer, est-ce que c’est une variété particulière car en général, on attend décembre pour récolter les olives pour faire de l’huile; en tout cas au Portugal ! Merci d’éclairer ma lanterne.
Et PS désolée de répondre si tard en commentaires mais ces derniers jours étaient fort occupés… mince de mine comme dirait Gaston Lagaffe.
Belle journée et à toute. Bises bises.
Voici les ingrédients ;
Les rouleaux
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250g de farine
2 œufs
50g de beurre
40g de sucre glace
1 cuillère à café de cacao
1 cuillère à café de cannelle
30 ml de Marsala
1 pincée de sel
rouleaux en inox
-1 cercle de 6 ou 9 cm
-Huile de friture
La crème à la ricotta
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500g de ricotta
175g de sucre glace
50g de pépites de chocolat
1 gousse de vanille David Vanille
Le décor
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sucre glace
pépites de chocolat
pépites caramélisées
pistaches concassées
fruits confits (facultatif)